Profumo di casa
Sugo della nonna Nicolina, funghi porcini, salsiccia, melanzane affumicate
Fuori forno: Ricotta affumicata stagionata, olio EVO, basilico
Che Cotto!!
Vellutata di barbabietola, fior di latte.
Fuori forno: cotto Julius, crumble di mandorle tostate, evo.
Vegetariana a modo nostro
Pomodoro San Marzano DOP, cicoria selvatica
Fuori forno: Mousse di melanzane, pesto di zucchine, crema di peperoni, menta, basilico, olio EVO